5 ไอเดีย ทำโปรโมชั่น ร้านอาหาร กระตุ้นยอดขายในวันหยุด

by MinR.

วันหยุดนักขัตฤกษ์ หรือช่วงเทศกาลต่างๆ ถือเป็นช่วงเวลาสำคัญของร้านอาหารในการกอบโกยยอดขาย เพราะถือเป็นวันพิเศษที่หลายๆคนได้หยุดพร้อมกัน เป็นวันสำคัญที่ต้องทานข้าวพร้อมหน้าพร้อมตา ดังนั้น ร้านอาหารจะต้องหาวิธีดึงดูดลูกค้าเข้าร้านให้ได้ หนึ่งในวิธีที่ห้ามมองข้าม นั่นก็คือการทำโปรโมชั่น วันนี้เราจึงมีไอเดียในการ ทำโปรโมชั่น ร้านอาหาร เผื่อเป็นแนวทางให้ร้านอาหารไปปรับใช้เรียกลูกค้าในวันหยุด / เทศกาล ที่กำลังจะถึงนี้

รวมไอเดีย ทำโปรโมชั่น ร้านอาหาร

1. เมนูพิเศษ เฉพาะวันหยุด
ทำโปรโมชั่น ร้านอาหาร

วันพิเศษทั้งที จะเดิมๆได้ไง ลองทำโปรโมชั่นเมนูพิเศษ ขายเฉพาะวันหยุด โดยเป็นเมนูที่ไม่เคยมีในเมนูปกติของร้าน และมั่นใจว่า อร่อย หน้าตาสวย ดูมีมูลค่าที่ลูกค้าจะยอมจ่าย เป็นการดึงดูดให้ลูกค้าต้องมากินในวันหยุดเท่านั้น เพราะถ้ามาวันธรรมดาจะไม่ได้เมนูนี้

2. มอบของขวัญ สุดเซอร์ไพรส์

วันพิเศษก็ต้องพิเศษ จัดโปรเซอร์ไพรส์ให้ของขวัญไปเลย ต้องเป็นของขวัญที่เข้ากับเทศกาล หรือ วันหยุดนั้นๆ เช่น วันแม่ พาแม่มาทาน จัดพวงมาลัยให้ฟรี 1 พวง/โต๊ะ วันวาเลนไทน์ มาเดทกับแฟน ให้ดอกกุหลาบ เป็นต้น ให้ลูกค้ารู้สึกว่า เทศกาลทั้งทีต้องมาร้านนี้

3. ทำเซ็ตเมนู สุดคุ้ม

วันหยุด หรือเทศกาลต่างๆ ลูกค้ามักจะมากินกันเป็นกลุ่ม หรือเป็นครอบครัว และมักจะมีเจ้าภาพที่จ่ายเงินค่าอาหารมื้อนั้น ลองทำโปรโมชั่น จัดเมนูเป็นเซ็ต 4-5 เมนู ในราคาพิเศษ ให้ลูกค้ารู้สึกว่าคุ้มค่า และคุมงบได้อยู่หมัด

4. เมนูพิเศษ โดนใจ ให้เลย

วันพิเศษ ก็เหมือนข้าวเหมือนพิเศษใส่ไข่ ลองคิดโปรโมชั่นเพิ่มเมนูพิเศษให้ลูกค้าฟรี ตามเงื่อนไข เช่น วันแม่ โต๊ะไหนพาคุณแม่มาทานรับเลย ซูชิรวม 1 เซ็ต ฟรี เป็นต้น อาจจะเป็นเมนูใหม่ที่ร้านกำลังจะออก ถือเป็นการโปรโมทไปเนียนๆ หรือ จัดเอาเมนูที่มีอยู่แล้ว มาจัดจานใหม่ให้ดูว้าวน่าดึงดูด

5. แจก Voucher แบบสายเปย์

วันพิเศษต้องเล่นใหญ่ ให้ส่วนลดไปเลย ตามเงื่อนไข เช่น ยอดใช้จ่ายถึง 2,000 บาท รับ Voucher มูลค่า 1,000 บาทไปเลย โดยใช้เป็นส่วนลดสำหรับครั้งถัดไป แบ่งใช้ได้ครั้งละ 200 บาท เป็นต้น เพื่อกระตุ้นให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการหลายๆครั้ง ลูกค้าได้ความคุ้ม ร้านอาหารได้ยอดขายต่อเนื่อง

โปรโมชั่น ถือเป็นส่วนสำคัญในการดึงความสนใจลูกค้า แต่ก็ยังมีปัจจัยอื่นๆที่มีผลต่อการกระตุ้นยอดขาย อย่างเช่น สถานที่ บรรยากาศร้าน ประเภทอาหาร ความสวยงามของเมนู และที่สำคัญที่ขาดไม่ได้เลย คือการโปรโมทร้านอาหาร … อยากหาตัวช่วยคิดโปรโมชั่นและโปรโมทร้านอาหาร Hungry Hub ช่วยได้ สนใจให้เราช่วย >> คลิก

Related Articles

เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อนำเสนอคอนเทนต์และโฆษณาที่ท่านอาจสนใจเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเรา หากท่านใช้บริการบนเว็บไซต์ของเราต่อไป เราเข้าใจว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์ของเรา ยอมรับ เรียนรู้เพิ่มเติม