ช่วงนี้มีร้านอาหารญี่ปุ่นใหม่ๆ ทะยอยตบเท้าเข้ามาจอย Hungry Hub ก็เริ่มมีความรู้สึกอยากจะพูดถึงอาหารญี่ปุ่นกันสักนิด และเมื่อคิดถึงอาหารญี่ปุ่นก็คงไม่พ้นเมนู ‘ซาชิมิ’ ปลาดิบเนื้อแน่นๆ หั่นเป็นชิ้นหนาๆ แบบเต็มคำ เมื่อกินแล้วให้รสสัมผัสที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ละลายในปาก พร้อมกลิ่นโชยุผสมวาซาบิอบอวลพุ่งพล่านจนไม่อาจห้ามน้ำตาให้พร่างพรูออกมา ฟินาเล่สุดๆ