Hungry Tips: รู้หรือไม่? หากบล็อกที่นั่งถูกวิธี ช่วย ‘เพิ่มยอดขาย’ ได้มากกว่าที่คิด

by MinR.

ร้านอาหารที่ร่วมกับ Hungry Hub จะสังเกตเห็นว่า มีฟีเจอร์ Block Restaurant หรือ ปิดที่นั่ง ในกรณีที่ วัตถุดิบหมด ที่นั่งในร้านเต็ม เกิดเหตุขัดข้อง เป็นต้น ซึ่ง Hungry Hub สร้างฟีเจอร์นี้มีขึ้นมาเพื่อให้ร้านอาหารสามารถควบคุมจำนวนที่นั่งได้ด้วยตัวเอง แต่หลายๆร้านอาจจะยังไม่รู้ว่า การบล็อคที่นั่ง หากบล็อกผิดวิธี อาจทำให้เสียโอกาสในการขายได้

วิธีการ Block Restaurant ที่ถูกต้อง

1. ปิดที่นั่ง เมื่อที่นั่งเต็ม จากลูกค้า walk-in <ปิดเฉพาะช่วงเวลาที่เต็ม>

หากหน้าร้านมีลูกค้า walk-in จนเต็มร้าน ไม่มีที่นั่งว่างเพียงพอสำหรับลูกค้า Hungry Hub สามารถปิดที่นั่งได้ โดย เลือกปิดเฉพาะช่วงเวลาที่เต็ม เท่านั้น หากเลือกปิดที่นั่งสำหรับทั้งวัน ในช่วงเวลาที่มีที่นั่งว่าง อาจพลาดโอกาสที่ลูกค้าสนใจจองในช่วงเวลานั้น

2. ลูกค้า Hungry Hub จองเต็ม ไม่ต้องบล็อก

ในกรณีที่ ลูกค้า Hungry Hub ทำการจองจนที่นั่งเต็มแล้ว ไม่จำเป็นต้องกดปิดที่นั่งอีก เพราะลูกค้า Hungry Hub รายอื่นๆ จะไม่สามารถจองผ่านระบบเข้ามาเพิ่มได้อยู่แล้ว ในกรณีที่ร้านอาหารเลือก ปิดที่นั่ง อาจทำให้เสียโอกาสในการขาย เพราะหากมีลูกค้าที่จองแล้วยกเลิก ที่นั่งว่างที่เกิดขึ้น จะไม่สามารถให้ลูกค้าคนอื่นที่สนใจจะจอง ทำการจองเข้ามาได้

3. ไม่ควร ปิดที่นั่ง ในวันหยุดนักขัตฤกษ์

หลายๆร้านอาจกังวลว่า ในวันหยุด ร้านอาหารจะมีคน walk-in เข้ามาเต็มร้านอยู่แล้ว จึงอยากปิดที่นั่ง ไม่รับลูกค้า Hungry Hub แต่จริงๆแล้ว อาจทำให้เสียโอกาสขาย เพราะ ในวันหยุดเป็นโอกาสทองที่ลูกค้า Hungry Hub มองหาร้านอาหารเช่นกัน ในกรณีนี้ ร้านอาหารควร ปิดที่นั่ง เฉพาะช่วงเวลาพีค ที่มีคน walk-in เต็มร้าน และ เผื่อที่นั่งให้ลูกค้า Hungry Hub ได้เลือกร้านอาหารของคุณ ในช่วงเวลาที่ไม่พีค เพื่อเพิ่มโอกาสให้ร้านอาหารของคุณขายได้ในทุกช่วงเวลา เพิ่มยอดขาย ได้อีกทางหนึ่ง

หากร้านอาหารมีคำถาม หรือต้องการความช่วยเหลือจากทีม Hungry Hub สามารถติดต่อได้ที่ line: @hhrestaurant หรือ หากร้านอาหารใหม่ สนใจอยากเข้าร่วม กับ Hungry Hub เพื่อเพิ่มโอกาส เพิ่มยอดขายให้ร้านของคุณ ติดต่อได้ที่ line: hungryhub ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> คลิก

Related Articles

เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อนำเสนอคอนเทนต์และโฆษณาที่ท่านอาจสนใจเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเรา หากท่านใช้บริการบนเว็บไซต์ของเราต่อไป เราเข้าใจว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์ของเรา ยอมรับ เรียนรู้เพิ่มเติม